Jordi Segarra – La cerveza artesana

Da igual cuándo. Antes de comer, por la tarde, por la noche o por la madrugada. Lo cierto es que la cerveza se bebe a todas horas. Sin embargo, no todas sientan igual. No es lo mismo beberse una tras una larga jornada de trabajo, sentado en el sofá, que por la noche con tus amigos. Asimismo, se podría decir también que existen tantas cervezas como momentos en los que beberla. Últimamente, compitiendo con las grandes marcas cada vez se encuentran más cervezas artesanas. Bebidas que se caracterizan principalmente por componerse de ingredientes naturales y por elaborarse lejos de los procesos industrializados. Así, en el programa de hoy hablaremos de las particularidades de la cerveza artesana y para ello nos acompaña uno de los integrantes de la Cerveseria Matoll, en Belianes, Jordi Segarra. Sus cervezas se caracterizan por utilizar productos naturales de proximidad y son espectacularmente genuinas y muy sabrosas.