Diferencias entre la proteína vegetal y la animal

En este vídeo, exploramos a fondo la comparación entre proteína vegetal y proteína animal. Respondemos preguntas frecuentes: ¿cuál es mejor?, ¿cuánta proteína necesitamos realmente?, ¿puede la proteína vegetal cubrir los requerimientos de personas activas o deportistas?. Además de conocer las diferencias nutricionales, aprenderás cómo combinar alimentos vegetales para obtener una proteína completa y de alta calidad. También abordamos los principales mitos que circulan sobre la proteína vegetal: que no es completa, que no sirve para ganar masa muscular o que es difícil de digerir. Verás que con una planificación adecuada, es totalmente posible llevar una dieta equilibrada basada en proteína vegetal. Y como parte práctica, cocinamos una receta sencilla y deliciosa: curry de tofu con arroz integral, ideal para incluir más proteína vegetal en tu día a día. No te pierdas este video lleno de claves útiles y estrategias prácticas para mejorar tu alimentación de forma consciente y saludable. Disponible online.