Omega-3: beneficios y fuentes más allá del pescado

En este video aprenderás qué es el omega-3, por qué es un nutriente esencial y cómo influye en tu salud cardiovascular, cerebral e inflamatoria. Revisaremos las diferencias entre ALA, EPA y DHA, por qué el cuerpo no produce omega-3 por sí mismo y qué ocurre cuando la conversión de ALA a EPA y DHA es limitada. Descubrirás las mejores fuentes vegetales (como lino, chía y nueces), cómo aprovecharlas de forma óptima y cuándo puede ser útil recurrir al aceite de microalgas, una alternativa vegana y sostenible al pescado. También exploraremos el equilibrio entre omega-6 y omega-3 en la dieta, un aspecto clave para reducir la inflamación y mejorar la salud metabólica. Finalmente, aplicaremos todo lo aprendido con una receta práctica y nutritiva rica en omega-3 vegetal.
Si quieres optimizar tu bienestar desde la alimentación, este contenido es para ti.
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