Uso de condimentos y especias en la cocina

Participa en nuestro webinar donde te sumergirás en el mundo de los condimentos y especias, esos componentes que transforman cualquier plato en una obra maestra culinaria. Comenzaremos con una introducción completa sobre la importancia y el papel fundamental que estos ingredientes desempeñan en diversas culturas alrededor del mundo, destacando cómo han sido utilizados a lo largo de la historia para mejorar los sabores y conservar alimentos. A lo largo de la sesión, realizaremos un recorrido exhaustivo por los diferentes tipos de condimentos y especias, desde las clásicas hierbas aromáticas hasta los innovadores brotes y germinados, así como flores comestibles que no solo añaden color sino también un sutil matiz de sabor a tus platos. También nos enfocaremos en los aderezos y condimentos básicos, esos aliados imprescindibles en cualquier cocina, explorando cómo pueden ser combinados creativamente para lograr sabores únicos. Te enseñaremos técnicas específicas para incorporar estos ingredientes de manera efectiva.