Sistemas de poda de la vid
La poda de la vid es un proceso fundamental en la viticultura que influye directamente en la calidad y cantidad de la cosecha. Se emplean diversos sistemas para manejar el crecimiento de las vides y maximizar su rendimiento.
La poda en seco implica la eliminación de ramas y hojas durante el período de inactividad de la vid, promoviendo la regeneración y el control del crecimiento. Por otro lado, la poda en verde se realiza durante la temporada de crecimiento, eliminando brotes y hojas superfluas para mejorar la calidad de la fruta.
La de renovación rejuvenece las plantas antiguas al eliminar el crecimiento viejo y estimular el nuevo. La de formación da forma a las vides jóvenes para un crecimiento óptimo. Finalmente, la de espolón deja unos pocos brotes para producir uvas en el siguiente ciclo. Estos sistemas de poda son clave para mantener la salud y productividad de los viñedos.
