Maria Gil – Claves para una vida saludable

En la entrevista con María Gil, nutricionista clínica, deportiva y Health Coach, abordamos temas clave sobre su enfoque en la alimentación saludable y el acompañamiento nutricional. Comenzamos diferenciando los conceptos de nutrición clínica y Health Coaching, destacando cómo ambos se complementan en la búsqueda de hábitos saludables. María resaltó la importancia de que un facilitador nutricional posea habilidades como la empatía y la escucha activa para guiar a los pacientes en su proceso de cambio. Además, comentó los desafíos más comunes, como la relación emocional con la comida, y explicó la relevancia de un enfoque holístico que aborde aspectos como la alimentación, el deporte y el descanso. María también subrayó que no todas las dietas y suplementos son adecuados para todos y que es fundamental personalizar cada plan. Finalmente, compartió consejos para quienes quieran adentrarse en el campo de la nutrición y cómo promueve hábitos saludables a nivel empresarial.