Ana Polak – El control de plagas

Imaginemos que estamos en un bonito restaurante disfrutando de una magnifica velada y, de repente, vemos por el rabillo del ojo como una cucaracha está recorriendo el zócalo del comedor. Probablemente la comida ya no nos siente tan bien. Ciertamente, las plagas son un problema que la humanidad ha tenido que afrontar des de la antigüedad, pues todos conocemos las calamidades del antiguo Egipto. I es que éstas pueden resultar perjudiciales para otro ser vivo. Existen plagas de interés sanitario que pueden influenciar en el contagio de enfermedades humanas y animales como los mosquitos, pulgas o garrapatas. También encontramos plagas agrícolas que afectan las plantas cultivadas y las cosechas tanto las almacenadas como las frescas. Menos mal que existen empresas que se dedican única y exclusivamente a erradicar todo tipo de plagas, ya sean de insectos, ratas o palomas. Es el caso, por ejemplo, de Avalo, una compañía leridana. Hoy nos acompaña su responsable técnica Ana Polak.