Utensilios básicos de cocina

En este webinar profundizamos en el uso de las herramientas que todo cocinero, ya sea principiante o con experiencia, debe tener a su disposición. Cada utensilio cumple un rol fundamental para mejorar la eficiencia y precisión en la cocina, optimizando tanto el tiempo como el esfuerzo durante la preparación de alimentos. Comenzamos analizando utensilios clave como las espátulas y cucharones, que facilitan el servicio y manejo de los ingredientes. A lo largo de la sesión, exploramos el papel de los cuchillos de chef, indispensables para lograr cortes precisos y profesionales, y la importancia de coladores para realizar filtrados correctos. También destacamos el uso de termómetros para asegurar la cocción adecuada de los alimentos y garantizar la seguridad alimentaria. Finalmente, abordamos la importancia de utilizar tazas y cucharas medidoras para garantizar proporciones exactas en todas las recetas. Únete a la clase si estás interesado en mejorar tu destreza en la cocina.