Turismo y Hostelería

En el webinar de hoy os vamos a explicar cuáles son algunas de las principales características de la cocina mexicana.

Megan y Joel nos abren las puertas de Casa Albets, un tesoro patrimonial convertido en un acogedor hotel ecológico.

En el webinar de hoy os vamos a explicar cuáles son las principales tendencias en postres.

Hoy conocemos a Martí Angrill, propietario de una masia catalana del siglo XI que convirtió en un hotel de lujo.

Entrevistamos a David Isern, director del Cerdanya Ecoresort, un complejo hotelero donde la permacultura y la sostenibilidad son primordiales.

En el webinar de hoy os explicaremos las características más destacadas de la comida asiática.

En el programa de hoy entrevistamos a Miquel López, director del Parador del Roser de Lleida, que se encuentra en medio de la ciudad.

En el webinar de hoy os vamos a explicar algunas de las claves sobre la gestión y control de calidad en hostelería y turismo.

Hoy hablaremos sobre el turismo que se desarrolla alrededor de la tradición del vino y de las características de los paisajes que lo envuelven y acogen.

Cocina de fusión: qué es y cómo conseguirla

En esta clase veremos qué es la cocina de fusión, qué tipos de alimentos se fusionan y cómo podemos sorprender al comensal.

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