Aprende a hacer caramelos de jengibre

El jengibre es un tubérculo que está ganando mucha popularidad gracias a sus múltiples propiedades para el sistema digestivo y el sistema inmune. Aunque, para algunas personas puede resultar difícil integrarlo en la comida por su sabor picante. En el programa de hoy, Esther pondrá remedio a este problema preparando una rica receta de caramelos de jengibre fresco. En primer lugar, hablaremos de los beneficios que nos aportarán los caramelos a nuestro organismo: son antiinflamatorios, mejoran el proceso digestivo, pueden ser de ayuda para combatir enfermedades hormonales como el síndrome poliquístico y puede reducir la sensación de hinchazón. Además, ¿sabías que estos caramelos también ayudan a combatir el mal aliento? Esto es así, ya que el jengibre que contiene el 6-gingerol, un componente picante cuyas propiedades permiten reducir el mal aliento. Esto sucede debido a que es capaz de estimular una enzima hallada en la saliva con la que descomponemos las sustancias malolientes para eliminarlas de nuestro aliento.